SoLaWi „Ackerhummel“

Mit dem Gärtnerhof „Ackerhummel“ haben sich Tobias Schlagitweit und seine Partnerin Rosa Schwentner einen lang gehegten Traum erfüllt.

Mit viel Herzblut sind sie gerade dabei, aus Tobias elterlichem Hof in Neustift (Bezirk Rohrbach) eine Solidarische Landwirtschaft zu machen. Hier sollen nun Gemüse, Jungpflanzen, Kräuter und Blumen auf eine nachhaltige Art wachsen – fair, regional, saisonal und ohne die Natur auszubeuten.

Die beiden bieten bereits Gemüseabos an und möchten bald eine reine SoLaWi betreiben. Derzeit verkaufen sie ihre Überschüsse noch auf Märkten und an die Gastronomie.

„Heuer ist unser erstes Jahr und wir fokussieren uns mal aufs Netzwerken und darauf, in Kontakt mit den Leuten aus der Umgebung zu kommen. Das ist uns gerade besonders wichtig: Unser Sortiment und alles drum herum an die Nachfrage und die Ideen der Bewohner:innen der Region anzupassen, damit das Projekt gemeinsam wachsen kann“, erzählt Rosa.

Regenerativ und nachhaltig

Rosa und Tobias legen dabei großen Wert darauf, so regenerativ wie möglich zu wirtschaften und anzubauen, ohne den Boden auszubeuten.  „Wir bewirtschaften unsere Flächen ausschließlich mit biologischen Mitteln. Es geht uns um Ernährungssouveränität und um eine bessere Beziehung zu Lebensmitteln. So wollen wir die regionale Versorgung mit gesundem, frischem, nachhaltigem Gemüse stärken.“

Ab Juni warten bei der Ackerhummel die ersten erntefrischen Gemüsekisterl darauf, abgeholt zu werden. Jeden Dienstag hat außerdem der Hofladen geöffnet und mit dem Flexi-Modell der Solidarischen Landwirtschaft gibt es zudem die Möglichkeit der freien Entnahme am Hof.

Für alle, die über aktuelle Entwicklungen und Veranstaltungen der Ackerhummel am Laufenden bleiben möchten, bieten Rosa und Tobias einen Newsletter an.